加工定制：是	可生产产品类型：其他	品牌：旭众
适用范围：茶餐厅设备、蛋糕房设备、咖啡店设备、面包房设备、西餐店设备、中餐店设备、饮品店设备、冷冻食品厂设备、休闲食品厂设备	型号：sz-40	功率：5.1
生产速度：1500/3000	外形尺寸：1020550940mm	营销：新品
产量：20-25	规格：16

云南旭众机械斩拌机能同时将其他原料如水冰屑调料附加品同肉末一起搅拌均匀的乳状物详细介绍

SZ-40型斩拌机

产品名称：SZ-40型斩拌机

详细说明：

产品参数：

型号：	SZ-40型斩拌机
功率(kw)：	5.5
生产能力(kg/h)：	20-25
容积(L)：	40
斩刀片数：	3
转刀转速(rpm)：	1500/3000
转锅转速(rpm)：	16
重量(kg)：	约600
外形尺寸(mm)：	12708601120

加工食品类型：

适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的粉碎加工

设备简介：

◆ SZ-40型斩拌机是肉制品生产制工艺中的一个关健设备.它不仅能够将肉块、碎肉，脂肪主要原料精细地切碎，还能同时将其它原料如水、冰屑、调
料、附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。根据不同的要求选择适当的转速相组合六组刀具相配合，可以缩短运行时间，减少物料发展量，可以保
持馅料的天然色泽。
◆ 斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、***。
◆ 斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

拨打热线：13619696051 小熊

座机：0871-66358670 QQ：3322149801

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